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中国大陸で暖められた熱い空気と南から吹き込む暖気が合流して連日暑い日が続いている北海道です。そんな猛暑に後押しされるようにベリー類が一気に収穫時期を迎えています。ジューンベリーはもう少しで採り終えますし、ブルーベリーやラズベリーも色づいて収穫が始まりました。ブルーベリーはいろいろな種類を植えていますので、大小さまざま、味も微妙に違っていますが、それぞれに特徴があって美味しいです。いずれも冷凍して生食用になります。
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