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先日からブルーベリーの収穫が本格化していますが、暑いせいかラズベリーも一気に色づいてきています。ちょっと行儀の悪い枝ぶりが特徴のラズベリーですが、赤や薄黄の実が鈴なりになるとポップなアートのようで綺麗です。潰さないように丁寧に枝から外して数個をポイと口に放り込むと甘酸っぱい果汁とほのかな香りが口中に広がり美味しいです。これも殆どが冷凍して生食用になります。
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