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ローカルな話題で恐縮です。今年の春頃にも紹介しましたが、七飯町大中山にあるベーカーズ・ベーカリーが復刻したアンパンの話題の続きです。前回はやや大きめで1個150円のパンでしたが、この夏頃から小振りの3個入り(350円)が登場しました。昔、大沼駅(旧軍川駅)で売っていた和根崎のアンパンも3個入りでしたので、雰囲気がとても近づいたような気がします。酒粕の微かな香りがするしっとりとした生地と漉餡の相性が絶妙でとても美味しいです。コーヒーのお供にもいい感じです。

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