函館 「Toui」
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前菜と選べるパスタで、それぞれ「ルッコーラとトマトのパスタ」、「ラグーソースのリガーティ」にしました。「ルッコーラとトマト」は、酸味のきいたトマトをベースに、ルッコーラの独特の苦みがマッチして絶妙なパスタでした。これは我が家で調達できる食材ですので、男の料理でトライしてみたい味です。リガーティはあまり食べる機会が無いのですが、ソースが筒の中や表面の凹凸に絡んで面白い食感だなと感じました。これも食材店で探してトライしてみたいと思っています。
AUTHOR: あらちゃん
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URL: http://ameblo.jp/araisyuu
IP: 61.5.226.92
DATE: 07/16/2012 13:40:42
こんにちは。
ここのお店私も行きました。
大人の雰囲気でいい感じですよね。
パスタも美味しかったです。又行こう~~~と!!
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DATE: 07/16/2012 13:40:42
こんにちは。
ここのお店私も行きました。
大人の雰囲気でいい感じですよね。
パスタも美味しかったです。又行こう~~~と!!
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