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昨日、家内がボランティア活動をしている事務所のパソコンの調子が悪いということで函館市総合福祉センターまで同行し、帰りに同センターの真向かいにあるレストランTouiでお昼にしました。

前菜と選べるパスタで、それぞれ「ルッコーラとトマトのパスタ」、「ラグーソースのリガーティ」にしました。「ルッコーラとトマト」は、酸味のきいたトマトをベースに、ルッコーラの独特の苦みがマッチして絶妙なパスタでした。これは我が家で調達できる食材ですので、男の料理でトライしてみたい味です。リガーティはあまり食べる機会が無いのですが、ソースが筒の中や表面の凹凸に絡んで面白い食感だなと感じました。これも食材店で探してトライしてみたいと思っています。

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AUTHOR: あらちゃん
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IP: 61.5.226.92
DATE: 07/16/2012 13:40:42
こんにちは。

ここのお店私も行きました。
大人の雰囲気でいい感じですよね。
パスタも美味しかったです。又行こう~~~と!!