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グースベリーが赤く熟してきましたので、全部収穫してジャムを作ってみました。子供の頃はおやつ代わりに色付く前から食べていた懐かしい果物(?)ですが、この頃は生食で食べる機会は殆どなくなりました。ジャムにすると程良い酸味がありますし、綺麗な色のジャムになります。

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AUTHOR: kattungarden
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DATE: 07/30/2012 23:58:04
美味しそうなジャムですね!何より手作りというのが最高ですね。
macotoさんのブログを訪問するたびに、私の理想の生活がはっきりとイメージ化されてきます。
イングリッシュガーデンでのフルート演奏、写真からも素敵な音色が聞こえて来そうです。
macotoさんのお住まわれている地域は文化の香り高い地域ですね。