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今日の昼食はクックパットを参考に、「普通に美味しいトマトとツナのパスタ」を作ってみました。ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒め、それに自家製のトマトピューレ、ツナ缶、コンソメ、粉チーズ、スキムミルクなどを適当に入れて、ブラックペパーなどで味を調整し、あとはパスタにからめるだけです。超簡単15分ほどで出来上がりました。イタリアンパセリをかけていただきましたが、とても美味しいパスタでした。